quarta-feira, 11 de março de 2015

Para animar...

Não são só as anedotas e as piadas políticas que dão para animar!

Um bolo para o chá também anima, oh se anima!! E este faz-se rápido e sabe muito bem! Encontrei a receita num recorte de uma daquelas agendas domésticas antigas – Raquel, chamavam-se, parece-me – em que a minha mãe costumava assentar tudo mensalmente…

Ingredientes

4 ovos
O peso dos ovos de açúcar e de farinha
250 g. de margarina/manteiga
1 colher (das de chá) de fermento em pó
8 colheres (das de sopa) de coco ralado
6 colheres (das de sopa) de leite.

Mistura-se a margarina amolecida com o açúcar; juntam-se as gemas uma a uma batendo bem. Adiciona-se a farinha com o fermento, o coco e o leite e bate-se bem. Por fim incorporam-se as claras batidas em castelo firme.

Vai ao forno quente em forma redonda untada com margarina e polvilhada com farinha. Demora uns 45 minutos a cozer em forno na temperatura 185.

É muito bom!

Espero bem que os meus amigos homens saibam surpreender as respetivas companheiras com um bolinho destes para o chá!...





26 comentários:

  1. Sem dúvida, Graça!

    Uma boa fatia de bolo caseiro e uma chávena de chá, animam e confortam muito mais do que uma anedota deslavada ou uma piada gasta sobre os políticos sem graça!
    Fizeste bem em nos dar a receita. Amanhã já a vou pôr em prática.

    Obrigada, um beijo e tem uma noite aconchegadinha!

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    1. Oxalá gostes do bolinho, Janita!!!

      Beijinhos doces...

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  2. Podes crer que fica bom Graça! Eu sei, tenho a receita, mas com medidas diferentes, já fiz algumas vezes, aqui em casa não pode haver doces por causa do Rodrigo, que é diabético e guloso.
    As anedotas politicas não dão vontade de rir.

    Como disseste no meu blog eu ando sim um pouco ausente dele, mas nada que não se ultrapasse, tudo tem o seu tempo, por enquanto vou apenas dando uma vista de olhos e comentando nos blogues dos amigos.

    Beijinho amiga

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    1. Fazes muito bem, Flor! Não faças como a Rosa dos Ventos que fechou o blog e desapareceu do nosso convívio.
      Beijinho

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  3. Bolos?
    Não! A minha arte é outra
    Bacalhau à Narcisa, ou à Minhota
    Rancho, Caldeirada
    Cabidela, Feijoada
    Mucamba, Massada,
    Ameijoas à Bulhão Pato
    E do dito, peito bem assado
    Cabidela

    Doces? Doces é com ela!

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    1. Bolas, Rogerito! Que prendado que o menino é!!! Cá em casa é tudo "com ela" - ou seja, comigo....

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  4. Não fosse já 9 h da noite e até iria experiementar a fazer esse bolo! Sim, com chá “cairia” muito bem.
    Boa noite.

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  5. Venha uma fatia para Macau faxavor!! :)))
    Beijinhos

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  6. Ai, Graça, que já nos enche a boca de vontade duma trinca ;)
    Isto é que é animar: bolinho acabado de fazer e um chá ou um cafezinho acabado de tirar hummmm

    bjs

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  7. A Anita também tem boas receitas. Nunca vi esta "miúda" dar um mau conselho.
    https://mail.sapo.pt/webmail/imp/view.php?actionID=view_attach&id=2&uid=31070&mailbox=SU5CT1g&uniq=1426171692473

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    1. Erro no site. Retificando:
      https://mail.sapo.pt/webmail/imp/view.php?actionID=view_attach&id=2&uid=31070&mailbox=SU5CT1g&uniq=1426172484802

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    2. Não consegui lá chegar. À Anita....

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  8. Eu sei, Graça !!!! … Eu sei !!! )))

    “Bolo da Caneca” – demora só 6 minutos depois de ter tudo à mão.

    4 colheres de sopa de farinha com fermento
    4 colheres de sopa de açúcar
    2 colheres de sopa de chocolate em pó
    3 colheres de sopa de leite
    3 colheres de sopa de óleo
    Um ovo
    3 minutos no micro-ondas

    Tu serves o chã e eu forneço o bolo ! ))))

    Bjins ! :))

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    1. Fica assim combinado, Rui.....

      Mas tenho de experimentar esse no microondas! Rápido e prático!

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    2. :))) Esse, já o ensinei aos meus netos de 11 anos e eles já o faqzem muito bem ! ... É a coisa mais fácil do mundo e ... é bom !!! :)))
      Não deixes arrefecer o chã, que eu já estou a caminho ! :))

      .

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  9. Uma fatia de bolo e um chá anima muito, Graça. Faço-me convidada...
    Um beijo.

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    1. Faça o favor.... mas tem pagamento: um dos seus lindos poemas....

      Beijinhos divertidos.

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  10. Confesso-me guloso e por isso me atrevo a entrar decidido a uma garfada nesse bolo.
    Se é um abuso? Admito, mas tal como uma abelha não resiste a uma flor perfumada também eu o não faço à vista de uma "delicatessen".
    Mas cozinhá-la? Não me atrevo.

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  11. Tem óptimo aspecto. Mas bolos eu só como com os olhos.
    Um abraço e bom fim de semana

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  12. Receita dada fica para experimentar no fim de semana.

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  13. Deus do céu... que coisa fabulosa! Eu quase podia jurar que a minha mãe tem esta receita! :)
    Ainda há dias falavámos (eu e ela) de que as receitas de bolos deveriam ter os pesos dos ingredientes à proporção do peso dos ovos... et voilá... aqui está uma receita a dar-me razão.

    Não costumo fazer bolos, mas juro que este ficou aqui a fazer-me vontade de quebrar a promessa.

    Beijinhos de água na boca
    (^^)

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