Laranjas no Terreiro

(Edifício muito antigo no Terreiro)

O Terreiro é das zonas mais bonitas de Leiria. Juntamente com a Praça Rodrigues Lobo e a parte velha da cidade que fica compreendida entre a Rua Direita e o Castelo fazem, na minha opinião, as maravilhas desta terra.  Pena é que esteja tão abandonada, com prédio em ruínas, alguns dos quais foram já casas senhoriais bem ricas e bem bonitas.

Mas hoje quero apenas mostrar o Terreiro e as suas laranjeiras. Gosto muito de laranjas. Não, não gosto dos "laranjas", mas apenas e tão só de laranjas. De as ver nas árvores - e de as comer também...

(desculpem não ter conseguido ocultar as cadeiras...)

(O Castelo ao fundo)

 (laranjeira carregadinha)

(O Solar dos Athaydes, recém-recuperado e as laranjeiras)

Ora hoje, deu-me para fazer um bolo de laranja e natas  para a sobremesa, mas juro que não fui roubar as laranjas ao Terreiro. Querem ver como ficou bonito? E delicioso!

Vou deixar aqui a receita, que é muito simples, para alguém que, (guloso/a) como eu queira fazer um bolo rápido para o chá...

Misture 4 ovos com uma chávena almoçadeira e meia de açúcar; junte sumo e respa do vidrado de uma laranja; adicione dois pacotes de natas de 200 ml, uma colher de chá de fermento em pó, três chávenas de farinha e quatro colheres de sopa de coco. Mexa muito bem de cada vez que adicionar um ingrediente e quando acrescentar cada uma das chávenas de farinha.

Unte uma forma grande de buraco com margarina e polvilhe com farinha e deite dentro o preparado; leve a cozer em forno médio durante cerca de 40 minutos.

Enjoy...