E ontem comeu carne?

(daqui)

Nados e criados a ouvir dizer que na sexta-feira santa não se pode comer carne, grande parte de nós continua a cumprir este preceito como se de lei se tratasse e a passá-lo com toda a firmeza aos nossos mais jovens.

Fazemo-lo mais por tradição do que propriamente por convicção religiosa e também daí não vem mal nenhum ao mundo. Se bem que sempre me tenha feito muita confusão o facto de não se poder comer carne mas de se comer peixe e bacalhau, sabendo-se que de estes animais marinhos tal como dos mamíferos e das aves lhe comemos a carne… Mas é como comecei por dizer: faz parte das nossas tradições.

Vale a pena contar aqui, a propósito, um episódio que por aqui aconteceu há muitos anos e que é bastamente recordado cá em casa.

A mãe e a avó do meu marido tiveram aqui na rua principal, perto da estação de caminhos-de-ferro, uma pequena pensão onde também serviam refeições. Ora uma bela sexta-feira santa nos idos de 60, chegou no comboio, já depois de os almoços terem sido servidos, um padre cansado e afogueado de calor e de sede que entrou na «loja» - assim chamavam à entrada do estabelecimento – e perguntou se ainda podia comer alguma coisa. A avó, mulher determinada e conhecedora da vida, de pequenos e vivos olhos azuis que, depois de fixados no interlocutor, logo perscrutavam o que lhe ia dentro, disse ao padre que, infelizmente já nada restava dos menus do almoço e que apenas tinha bifes no frigorífico sempre prontos a saírem para uma emergência, mas como era sexta-feira santa, o senhor padre certamente não iria comer carne …

Aí é que a avó se enganou! O padre, dentro daquela bonomia que se conhecia nos velhos padres que ainda caminhavam nas ruas de sotaina, respondeu indulgente que comia sim o bife até porque vinha muito cansado e cheio de fome e já tinha pago as devidas bulas…

Não assisti ao quadro – nesse tempo ainda não me movia por estes lados – mas imagino a expressão brilhantemente zombeteira (que depois tão bem conheci) que avó deve ter feito ao senhor padre antes de se dirigir para a cozinha para pôr tudo em marcha para servir o bifinho com as belas batatas fritas rijinhas e estaladiças (descascadas na altura, não das pré-fritas que agora se usam) e a respetiva saladinha de alface com bastante vinagre…