sábado, 28 de março de 2020

Bolo Covid-19

Confinado em casa, o pessoal inventa de tudo! Até já foi inventado o Bolo Covid-19...

Copiei de um facefriend e até é fácil de fazer.

Aqui fica a receita:


(Muito útil para afogar as mágoas da quarentena e animar as crianças que até podem ajudar a misturar os ingredientes.)

1 laranja sumarenta (Raspa grossa, sumo e polpa)
1 iogurte natural
1 medida de coco ralado
3 medidas de farinha
3 medidas de açúcar
1/2 medida de óleo
4 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 golo de vinho do Porto
1 colher se sobremesa de canela
1 dúzia de nozes picadas grosseiramente

1. Quando começar a preparação ligue o formo a 180°;
2. Misture os ingredientes todos com uma colher de pau ou equivalente. Não convém usar batedeira.
3. Leve ao forno em forma untada com margarina e polvilhada com farinha. 30/40 minutos, dependendo do forno.
4. Convém cobrir com papel vegetal. Se necessário deixar cozer um pouco mais. Faça o teste do palito...





(Se o fizerem, podem enviar uma ou duas fatiazinhas por mail...)

15 comentários:

  1. Parece muito bom, mas acho que ainda gostaria mais dele se se chamasse anti-covid 19 :)
    um beijinho e um bom Sábado

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  2. O aspecto é divino. Mas o seu nome arrepia, não é mesmo?

    Boa noite

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  3. Copiei a receita, reduzi-a um pouco, fiz o bolo, gostei e publiquei com o devido crédito!! Ah dei-lhe outro nome... : ))

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  4. Não há qualquer citrino nos mercados à volta...

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  5. 2800-082
    O código postal é meio caminho andado.
    Venha o bolo! :)))

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  6. Boa noite, Graça! Bela receita! Vou repassar para minha filha Marina. Em tempos de isolamento, longe da universidade e do trabalho, ela é quem está comandando o forno aqui de casa.
    Feliz com o retorno de tuas postagens - um bálsamo nesse momento de preocupações!
    Abçs

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  7. Atraves do blog da Catarina, tambem fiz o bolo e gostei imenso. So reduzi um pouco no acucar. :)

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